Soya sans OGM — nos variétés

Nous commercialisons notre soya destiné à l’alimentation dans différents marchés très spécialisés depuis plus de 30 ans

Chacune de nos variétés a été minutieusement sélectionnée avec rigueur pour ses caractéristiques alimentaires exceptionnelles. Toutes nos productions de soya sont faites à partir de semences certifiées et exclusives à Prograin.

Yuba

Maxus

IP
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Caractéristiques

Nombre de grain 4 600 - 5 700
Largeur du grain : 7,93
Hauteur du grain : 5,77
Couleur du hile Jaune imparfait

Composition

Protéine BS 43,4 %
Huile 20,5 %
Sucre total 10,0 %
Stachyose 3,6 %
Breuvage de soya

Ezra

IP
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Caractéristiques

Nombre de grain 4 600 - 5 200
Largeur du grain : 8,07
Hauteur du grain : 6,23
Couleur du hile Jaune

Composition

Protéine BS 37,6 %
Huile 22,8 %
Sucre total 11,4 %
Stachyose 2,7 %
Miso Tempeh Sauce soya

Siberia

IP
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Caractéristiques

Nombre de grain 5 600 - 6 200
Largeur du grain : 7,93
Hauteur du grain : 5,77
Couleur du hile Jaune

Composition

Protéine BS 38,5 %
Huile 22,8 %
Sucre total 11,2 %
Stachyose 2,9 %
Miso Sauce soya

Zana

IP
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Caractéristiques

Nombre de grain 4 500 - 5 100
Largeur du grain : 8,07
Hauteur du grain : 6,23
Couleur du hile Jaune

Composition

Protéine BS 38,5 %
Huile 21,0 %
Sucre total 11,6 %
Stachyose 2,9 %
Tofu

Hakata

Quali-Pro
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Caractéristiques

Nombre de grain 3 400 - 4 200
Largeur du grain : 8,13
Hauteur du grain : 6,43
Couleur du hile Jaune

Composition

Protéine BS 44,3 %
Huile 20,4 %
Sucre total 10,5 %
Stachyose 3,4 %
Quali-Pro Quali-Pro
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Tofu Breuvage de soya

Karra

IP
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Caractéristiques

Nombre de grain 4 800 - 5 400
Largeur du grain : 8,07
Hauteur du grain : 6,23
Couleur du hile Jaune

Composition

Protéine BS 39,3 %
Huile 22,8 %
Sucre total 11,0 %
Stachyose 3,0 %
Tofu Do fu pi Yuba

Hana

Quali-Pro
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Caractéristiques

Nombre de grain 5 200 - 5 600
Largeur du grain : 6,80
Hauteur du grain : 5,80
Couleur du hile jaune

Composition

Protéine BS 44,2 %
Huile 20,5 %
Sucre total 9,8 %
Stachyose 3,5 %
Quali-Pro Biologique Quali-Pro Biologique
En savoir plus
Tofu Breuvage de soya

Marula

IP
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Caractéristiques

Nombre de grain 4 500 - 5 300
Largeur du grain : 7,93
Hauteur du grain : 5,77
Couleur du hile Jaune

Composition

Protéine BS 41,2 %
Huile 22,0 %
Sucre total 10,7 %
Stachyose 3,3 %
IP Biologique IP Biologique
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Natto

Konatto

Quali-Pro
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Caractéristiques

Nombre de grain 12 000 - 14 000
Largeur du grain : -
Hauteur du grain : -
Couleur du hile Jaune

Composition

Protéine BS 41,2 %
Huile 21 %
Sucre total 9,8 %
Stachyose 3,3 %
Quali-Pro Quali-Pro
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Miso Breuvage de soya Sauce soya

Acora

IP
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Caractéristiques

Nombre de grain 4 700 - 5 300
Largeur du grain : 8,07
Hauteur du grain : 6,23
Couleur du hile Jaune

Composition

Protéine BS 38,9 %
Huile 22,4 %
Sucre total 11,4 %
Stachyose 2,8 %
IP Biologique IP Biologique
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Tofu

Platina

Quali-Pro
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Caractéristiques

Nombre de grain 4 000 - 4 600
Largeur du grain : 8,07
Hauteur du grain : 6,23
Couleur du hile Jaune

Composition

Protéine BS 44,4 %
Huile 20,9 %
Sucre total 10,0 %
Stachyose 3,4 %
Quali-Pro Quali-Pro htS
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Dessert de soya Tofu grillé Aburaage

Taurus

Quali-Pro
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Caractéristiques

Nombre de grain 4 600 - 5 300
Largeur du grain : 7,30
Hauteur du grain : 5,17
Couleur du hile Jaune

Composition

Protéine BS 43,4 %
Huile 20,6 %
Sucre total 10,1 %
Stachyose 3,5 %
Quali-Pro Quali-Pro
En savoir plus

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