QUENATTO

Grain picture

Largeur de grains :N/A

Hauteur des grains : N/A

Description

Utilisation principale

Natto

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Composition des graines
Protéine	38,2%
Sucre total	10,6%
Sucrose	N/A
Stachyose	3,4%
Humidité	N/A
Couleur du grain	N/A
Couleur de l'huile	N/A
Poids de 100 grains%	N/A
Couleur LabHunter	L: A: B:

Analyse de trempage
Poids de l’échantillon	N/A
Matière Sèche (MS)	N/A
Facteur d’absorption d’eau (tel quel)	N/A
Facteur d’absorption d’eau (base MS)	N/A

Analyse de tofu
Rendement (base protéine)	N/A
Rendement (base MS)	N/A
Test bouillage	N/A
Couleur LabHunter	L: A: B:

Analyse des boissons au soja
Couleur LabHunter	L: A: B:
Brix	N/A